Suviche combina cocina pan-asiática y sabores latinoamericanos en una experiencia vibrante frente al mar dentro de One&Only Palmilla. El restaurante destaca por su selección de sushi, ceviches frescos y platillos contemporáneos inspirados en la cocina japonesa moderna, todo en un ambiente elegante y energético con vistas al Mar de Cortés. Es uno de los spots más trendy y sofisticados del resort para cenas, coctelería y dining nocturno en Los Cabos.